Le Japon chez vous...
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Sushi à la carte : pour une prestation "sur-mesure"

Des envies particulières? Vous avez la possibilité de créer vous-même vos plateaux de Sushi à partir de la carte ci-dessous. N'hésitez pas à demander conseil auprès de notre Chef Sushi pour votre prestation sur-mesure.

 

Prestation valable uniquement pour le Sushi-Doki camion.

 

CB - Mastercard - Visa - Visa Electron - Maestro acceptées 

NIGIRI

Nigiri Saumon 4,50 € les deux pièces

Fine Tranche de Saumon sur riz vinaigré

 

 

 

 

 

Nigiri Omelette Japonaise 3,50 € les deux pièces

Fine Tranche d'omelette BIO Japonaise sur riz vinaigré

 

 

Nigiri Crevette 3,50 € les deux pièces

Crevette cuite sur riz vinaigré

 

Nigiri  poisson arrivage 4,00 € les deux pièces

Fine tranche de poisson arrivage sur riz vinaigré

 

TEMAKI

Temaki Californien 5,00 € pièce

Crevette cuite, avocat, ananas,

Feuille de Nori, riz vinaigré

 

Temaki Original 5,00 € pièce

Saumon, concombre, omelette Japonaise BIO,

Feuille de Nori, riz vinaigré

 

HOSOMAKI

 

Hosomaki Saumon 5,00 € les 6 pièces

Saumon, feuille de Nori, riz vinaigré

 

 

 

Hosomaki Mixte 5,00 € les 6 pièces

Saumon, avocat, feuille de Nori, riz vinaigré

Hosomaki poisson arrivage 5,00 pièce

poisson arrivage, feuille de nori, riz vinaigré

HOSOMAKI SLIM

Hosomaki Slim 6,00 les 6 pièces

Base de riz vinaigré, salade et feuille de riz 

3 garnitures au choix

- Omelette Japonaise

- Ananas et mangue

- Saumon cru,radis Japonais

URAMAKI

 

Uramaki Californien 6,50 € les 6 pièces

Saumon, avocat, concombre,

Feuille de Nori, sésame, riz vinaigré

 

Uramaki Tempura de crevette 6,00 € les 6 pièces

Tempura de crevette,

Feuille de Nori, sésame, riz vinaigré




Uramaki Mango 6,50 € les 6 pièces

Saumon, Mangue,

Feuille de Nori, sésame au wasabi, riz vinaigré

SASHIMI

Sashimi Saumon 7,00 € les 6 pièces

Fines tranches de saumon

Ecosse Label Rouge

Sashimi poisson arrivage 7,00 € les 6 pièces

Fines tranches de poisson d'arrivage

GUNKAN

Gunkan oeufs de saumon 5,00 € la paire

CHIRASHI

Le chirashi est un plat traditionnel Japonais. Servi dans un bol, il se compose de riz assaisonné de lamelles de légumes, de poissons et d'omelette Japonaise, selon vos envies. 

Seulement le midi

Chirashi  14,50 € pièce - Minimum 2 garnitures

Base de riz assaisonné, garniture à choisir parmi les ingrédients suivants:

Avocat, Ananas, Concombre, Crevette cuite, Saumon, Poisson arrivage, Omelette Japonaise

ACCOMPAGNEMENTS

Salade Wakamé 3.50€ la pièce

Algues Japonaises à l'huile de sésame

Salade de riz vinaigré 2.50€ la pièce

Aux graines de sésame

Et aussi la soupe Miso (3,50 euros/pièce) d'octobre à mars et la salade de choux à la Japonaise (3,50 euros/pièce) d'avril à septembre.

EDAMAME à 3,00 euros la barquette

DESSERTS

Salade de fruits frais éxotique - 3,30 euros 

BOISSONS

Une séléction de boissons Japonaise, pensez à demander lors de votre commande : Bière import Coedo, Limonade Japonaise, Mangageo thé vert

Sushi-Doki News

Service de livraison le mardi à Vulbens !!!

Nouveau restaurant à Saint Julien en Genevois !!!

Suggestions des chefs:Maquereau àla Japonaise en Sashimi ou nigiri...

EDAMAME : fèves de Soja à 3,00 euros

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